خرید عمده میوه خشک در تبریز | قیمت خرید عمده

این روزها توجه به ارزش غذایی و چشم نوازی میوه خشک ها باعث شده تا جایگاه ویژه ای در سبدغذایی ما ایرانیان پیدا کنند. میوه خشک ها به دلیل تجمع شکر و کالری حتی بیش از میوه تازه از ارزش غذایی برخوردارند و به دلیل قابلیت نگهداری طولانی مدت دچار فساد و خرابی نمی شوند. از طرفی خوشمزگی و ظاهر جذاب میوه خشک ها، آن ها را به یک میان وعده سالم و  ابزاری برای پذیرایی تبدیل کرده است. از همین رو بازار میوه خشک با استقبال گسترده ای روبه رو شده و خرید عمده میوه خشک را به یک صرفه اقتصادی تبدیل کرده است.

انواع میوه خشک در تبریز

بازار میوه خشک بازاری رنگارنگ، متنوع و ترکیبی از اشکال هندسی متفاوت است. میوه خشک ها به قدری متنوع اند که بر اساس ویزگی های مختلفی می توان آن ها را دسته بندی کرد؛ بر اساس فرایند خشک شدن، فصل، رنگ، شکل هندسی و ظاهر، نوع میوه و حتی وارداتی بودن آن ها! در ادامه به برسی سه نوع از متداول ترین انواع میوه خشک می پردازیم که از نظر ظاهر و روش خشک کردن دسته بندی می شوند:

چیپس میوه

چیپس میوه یکی از رایج ترین انواع میوه خشک در بازار است. در تهیه چیپس میوه، پس از انتخاب میوه موردنظر و انجام مراحل آماده سازی اعم از شستشو، پوست کندن و … میوه به صورت ورقه های نازک برش می خورد و در دستگاه های خشک کن با روش حرارت دهی خشک می شود. از آنجایی که برش ها به صورت ورقه های نازک هستند، میوه با سرعت بیشتر و در دمای پایین تری خشک می شود اما از طرفی شکننده می شود و ممکن است در حمل و نقل و جابجایی خرد شود؛ بنابراین باید در بسته بندی و حمل و نقل آن دقت کرد.

میوه خشک حبه ای

میوه خشک حبه ای نوع دیگری از میوه خشک است که طرفداران و خریدان زیادی دارد چراکه اغلب در پذیرایی مورد استفاده قرار می گیرد و ظاهر زیبایی دارد. میوه خشک حبه ای چندان تفاوتی با چیپس میوه ندارد و مراحل آماده سازی آن مشابه چیپس میوه است. تنها فرایندی که متقاوت اجرا می شود نحوه برش دهی میوه هاست. در تهیه میوه خشک حبه ای، میوه ها قبل و یا پس از خشک شدن به وسیله اسلایسرها و قالب های مخصوصی به صورت مکعبی برش می خورند و دیگر ایراد شکنندگی چیپس میوه را ندارند.

میوه خشک پفکی

شاید بتوان گفت خوشمزه ترین، خوش عطرترین و خوش رنگ ترین نوع میوه خشک، میوه خشک پفکی است. پروسه خشک کردن میوه خشک پفکی کاملاً متفاوت از انواع دیگر میوه خشک است چراکه در تهیه آن به جای حرارت دهی از سرمادهی و انجماد استفاده می شود! در روش فریز درایر نه تنها میوه کاملا خشک می شود و زطوبت خود رات به طور صد در صدی از دست میدهد بلکه بافت و ساختار خود را حفظ می کندو به علت تجمع کالری و شکر، ارزش غذایی آن چند برابر می شود، از این جهت خرید میوه خشک پفکی از نظر کیفیت و قیمت در سطح بالاتری قرار دارد.

در بخش فوق سه نوع میوه خشک را بررسی نمودیم که از نظر شکل هندسی و نحوه خشک کردن باهم متفاوت بودند. اما سوال اینجاست که چه میوه هایی را می توان خشک کرد؟ به جرات می توان گفت همه میوه های موجود در بازار، همه میوه هایی که تا به حال دیده اید و اسم آن را شنیده اید قابل خشک کردن و تبدیل شدن به میوه خشک هستند. در جدول زیر تنها اسامی معروف ترین آن ها ذکر شده  است:

قیمت میوه خشک عمده در تبریز

قیمت میوه خشک عمده ماثر از عوامل مختلفی است که اهم آن در بخش زیر بررسی شده است:

• قیمت روز میوه: قیمت روزه میوه از مهمترین عوامل در قیمت گذاری میوه خشک است. هرچه میوه تازه گران تر، میوه خشک نیز گران تر!
• فصل برداشت: میوه خشک در فصل برداشت میوه خود از همیشه ارزان تر است. مثلا میوه خشک پرتقال در زمستان ارزان تر همیشه  است.
• آبدار بودن میوه: میوه های آبدار در پروسه خشک کردن حجم کمی میوه خشک تولید می کنند، بنابراین گران تر هستند.
• کیفیت میوه: میوه های درجه یک گران قیمت ترند پس در نتیجه میوه خشک گران قیمتی هم دارند.
• وارداتی بودن میوه: میوه های وارداتی مثل انبه، آناناس، گریپ فروت، دراگون فروت و … گران اند و میوه خشک گرانی دارند.

فرایند خشک کردن، حمل و نقل و بسته بندی نیز از دیگر فاکتورهای مهم در قیمت گذاری میوه خشک است. حمل و نقل میوه تازه تا کارخانه، مراحل پیش آماده سازی میوه، از درجه بندی میوه ها گرفته تا شستن، پوست کندن و خورد کردن آن ها تا مراحل خشک کردن و استفاده از دستگاه های خشک کن و فریز درایرها، همگی هزینه بر هستند. با اتمام این مراحل نیز نوبت به بسته بندی محصول می رسد که خب بسته بندی عمده از هر نوع بسته بندی دیگری اقتصادی تر است بنابراین خرید عمده میوه خشک حبه ای و یا سایر انواع میوه خشک به صورت فله مطمئناً به صرفه تر خواهد بود.

خرید میوه خشک عمده در تبریز

خریداران در خرید چیپس میوه خشک عمده در تبریز می بایست فاکتورهای مختلفی را درنظر بگیرند که کیفیت اولین آن هاست. قطعاً در خرید یک محصول، کیفیت حرف اول را می زند. اما از کجا بفهمیم محصول ارائه شده محصول باکیفیتی است؟ اول از همه توجه به تاریخ تولید میوه خشک بسیار حائز اهمیت است. دقت کنید محصول تازه باشد. میوه خشک های تازه رنگ، طعم و عطر قوی تری دارند و خب طبعاً مدت زمان نگهداری آن ها برای شما بیشتر خواهد بود.

شرابط نگهداری نیز هم برای خریدار و هم برای فروشنده مهم است. فروشنده می بایست محصول خود را در انبارهای مجهز به سردخانه نگهداری کند و کلیه فاکتورهای نگهداری محصول اعم از دما، نور و رطوبت را رعایت کند تا محصول خود را تازه نگه دارد. خریدار نیز باید با توجه به ظرفیت انبار خود خریداری کند و با نگهداری محصول در سردخانه های مجهز ماندگاری محصول خود را جهت توزیع افزایش دهد تا محصول با همان کیفیت اولیه به دست مشتری برسد.

یکی دیگر از مهم ترین فاکتورهای خرید میوه خشک نیز قیمت محصول است. البته باید توجه داشت که قیمت را فدای کیفیت محصول نکرد. هستند عمده فروشانی که در عین ارائه محصول باکیفیت، قیمت عادلانه ای برای آن درنظر می گیرند. در کل خرید عمده باعث کاهش قیمت و درنهایت صرفه اقتصادی بیشتر می شود.

خرید میوه خشک عمده از بنکچی در تبریز

خرید میوه خشک عمده از بنکچی در تبریز به شما این تضمین را می دهد که با پرداخت مبلغی عادلانه در مقایسه با رقبا، محصولی با کیفیت را به شما ارائه خواهد داد. تولید و عرضه بالا و تجهیزات نگهداری مدرن، موجب شده تا محصولات ما در بنکچی همراه حرف اول کیفیت باشد و همیشه میوه خشک تازه به دست خریدار برسد.

کلیه اطلاعات لازم اعم از شرایط نگهداری، نحوه بسته بندی فله، تاریخ تولید و انقضای محصول، ارزش غذایی و درجه بندی کیفیت محصول در بنکچی قابل استعلام و رویت است. شما می توانید با بررسی اطلاعات محصول و عکس های با کیفیت آن، قیمت گذاری بنکچی را با سایر بنکداران و عمده فروشان مقایسه کنید و ضمن اطمینان از کیفیت محصول، با یک بار تجربه خرید، به مشتری دائم بنکچی تبدیل شوید.