یک عدد بادام زمینی چقدر کالری دارد؟

یک عدد بادام زمینی چقدر کالری دارد؟

بادام زمینی به دلیل داشتن مزه خوبی که دارد در بین کودکان و بزرگسالان دارای طرفداران بسیاری می باشد. این ماده غذایی به علت دارا بودن بسیاری از مواد مغذی و معدنی در درون خود از ارزش غذایی زیادی نسبت دیگر موادغذایی برخودار می باشد. در این مقاله با ما همراه باشید تا اطلاعات مفیدی در رابطه با کالری و فواید این محصول خوراکی در اختیارتان قرار دهیم.

کالری چیست و اهمیت استفاده از آن

کالری در واقع یک واحد انرژی است که در سوخت و ساز بدن استفاده می شود که ما با استفاده از مواد غذایی مصرفی در طول روز آن را وارد بدنمان می کنیم. سلول ها بعد از گوارش و هضم غذا، پیوند های شیمیایی آن را می شکنند و انرژی موجود را در قالب کالری ذخیره می نمایند.از همین رو بدن انسان برای زنده ماندن  نیاز حتمی به دریافت کالری دارد به دلیل اینکه اگر سلول های بدن انرژی لازمه را دریافت نکنند قلب و ریه کارایی خود را از دست می دهند و باعث مرگ می شود. در این مقاله سعی داریم یک منبع غذایی پر کالری را که داشتن آن در رژیم مصرفی روزانه فواید بسیاری به همراه خود دارد را برایتان معرفی کنیم.

کالری یک عدد بادام زمینی چه میزان است ؟

از آن جایی که میزان کالری دریافتی در هر روز بسیار مورد اهمیت می باشد، بنابراین محاسبه آن می تواند ما را در داشتن یک روش زندگی سالم یاری برساند. در جدول زیر میزان کالری دریافتی با مصرف هر یک عدد و 100 گرم بادام زمینی درج شده است که می توانید با مطالعه آن مقدار مورد نیاز بدن خود را محاسبه نمایید.

میزان ارزش غذایی در 100 گرم بادام زمینی

ارزش غذایی بادام زمینی به نسبت دیگر مواد غذایی بسیار بالا بوده است و به عنوان یک منبع غنی از پروتئین گیاهی شناخته می شود. در جدول زیر ارزش غذایی مصرف روزانه بادام زمینی در هر 100 گرم درج شده است :

جزئیات مربوط به هر یک از مواد مغذی بادام زمینی

• پروتئین : یک چهارم وزن تشکیل دهنده بادام زمینی از پروتین تشکیل شده است که یک منبع بزرگ پروتئین گیاهی محسوب می شود.
• کربوهیدرات : این ماده خوراکی جزو دسته غذایی کم کربوهیدرات محسوب می شود که حدود 13 تا 16 درصد از حجم کل را به خود اختصاص داده است.
• چربی : بادام زمینی جزو دانه های پر چربی محسوب می شود که در سطح جهان بری روغن گیری سالم بسیار پرکاربرد می باشد.
• فیبر : مصرف هر 100 گرم بادام زمینی موجب برطرف کردن حدود 34 درصد از نیاز فیبر بدن را تامین می کند.
• پتاسیم : میزان پتاسیم در هر 100 گرم بادام زمینی 705 میلی گرم می باشد.
• فسفر : این ماده غذایی در رشد و نگه داری بافت های بدن نقش بسیار مهمی دارد.
• آهن :  این ماده از مواد معدنی ضروری برای انتقال  اکسیژن به گلبول های قرمز می باشد.
• روی : مصرف این ماده غذایی بر روی عملکرد سیستم ایمنی و سیستم عصبی تاثیر می گذارد که در بادام زمینی به مقدار 3/2 میلی گرم یافت می شود.
• منیزیم : یک ماده معدنی می باشد که در حفط و نگه داری از سلامت قلب نقش مهمی دارد.مصرف هر 100 گرم بادام زمینی در روز 48 درصد از نیاز بدن در باطه با این ماده مغذی برطرف می کند.
• کلسیم :وجود آهن بسیار بالا در این ماده غذایی و مصرف منظم آن موجب حفظ سلامت استخون ها می شود.
• ویتامین E : این ویتامین از آنتی اکسیدان های قدرتمند در بادام زمینی می باشدکه اغلب در غذاهای چرب یافت می باشد.
• ویتامین B1 : این ماده مغذی به بدن کمک می کند تا کربوهیدرات را به انرژی تبدیل کند که برای عملکرد قلب و عضلات ضروری می باشد.
• ویتامین B2 : این نوع ویتامین در ساخت سلول های قرمز و بهبود وضعیت فعالیت سلولی انرژی زا به بدن کمک می کند که در خوراکی بادام زمینی موجود می باشد.
• ویتامین B3 : مصرف بادام زمین به دلیل داشتن ویتامین B3 که از مهم ترین مواد مورد نیاز بدن می باشد و خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد.
• ویتامین B6 : مصرف B6 به ایجاد سلول های خونی و سالم نگه داشتن آن ها کمک شایان توجهی می کند که به میزان 0/3 میلی گرم در بادام زمنی یافت می  شود.
• ویتامین B9 : این مواد غذایی به نام اسید فولیک نیز شناخته می شود که مصرف آن در دوران بارداری بسیار ضروری می باشد.

چه افرادی نیازمند به دریافت کالری بادام زمینی هستند ؟

انتخاب و قرار دادن یک ماده غذایی در جدول مصرفی روزانه می تواند اثرات مفید و یا مضری با خود به همراه داشته باشد. بادام زمینی به دلیل داشتن مواد مغذی و کالری بسیار بالایی دارد می تواند گزینه مناسبی برای قرار دادن در جدول غذایی روزانه افراد مختلف باشد. همچنین قیمت عمده بادام زمینی نسبت به دیگر مغذیجات از مبلغ پایین تری برخودار می باشد که همین موضوع برای بسیاری از افراد حائز اهیمت می باشد. مصرف این محصول خوراکی باعث تامین کردن سوخت و ساز بدن می شود و در سبب کاهش اشتهای کاذب می شود. در ادامه به چند مورد از کسانی که ارزش غذایی بادام زمینی برایشان مفید است اشاره کره ایم :

ورزشکاران

ورزشکاران و بدن سازان به دلیل داشتن فعالیت بالایی که دارند می بایست انرژی و کالری لازم را به بدن خود برسانند. از همین رو مصرف بادام زمینی به دلیل داشتن چربی سالم، پروتئین، کربوهیدرات و کالری بالا گزینه مناسبی می تواند باشد.

خانم های باردار

بادام زمینی دارای مواد مغذی بسیاری از جمله کلسیم، منیزیم، پتاسیم، منگنز، مس و امگا 3 کربوهیدرات که تمامی موارد ذکر شده مناسب برای دوران بارداری هستند. سلامت مادر و جنین به مصرف غذاها وابسته می باشد به همین دلیل انتخاب بادام زمینی در جدول مصرفی روزانه می تواند گزینه مناسبی برای مادران می باشد. البته قابل ذکر است که مادران باردار قبل از مصرف هر ماده غذایی بهتر است با پزشک خود مشورت داشته باشند.

کودکان

کودکان به دلیل اینکه همواره در حال رشد می باشند، نیازمند دریافت مواد مغذی بسیار بالا هستند بادام زمینی به دلیل داشتن آهن و کلسیم بسیار می تواند نقش موثری در افزایش انرژی آن ها داشته باشد. همچنین این محصول خوراکی می تواند کم خونی ناشی از فقر آهن را به حداقل برساند. والدین می توانند با خرید عمده بادام زمینی و قرار دادن آن در رژیم روزانه فرزندانشان از حفظ سلامت آنان اطمینان حاصل نمایند.

بیماران قلبی

کلسترول و فشار خون انسان همواره با افزایش سن رو به بالا می رود که در نتیجه انسداد رگ ها و مریضی های قلبی با خود به همراه دارد. از هیمین رو مصرف منظم بادام زمینی در طول روز می تواند از بیماری هایی قلب و عروق جلوگیری کند و مانع از بالا رفتن سطح فشار خون در بدن شود.

افراد دیابتی

بادام زمینی مقدار فیبر بالایی درون خود جای داده است که مصرف آن می تواند به کنترل و کاهش قند خون کمک کند. این محصول در مقایسه با کره بادام زمینی گزینه مناسبی برای افراد دیابتی می باشد به دلیل اینکه کره بادام زمینی به خاطر داشتن شکر نمی تواند گزینه صحیحی برای مصرف افراد دیابتی باشد. این اشخاص می توانند با مصرف مقدار معین بادام زمینی در طول روز نیاز بدن خود را در مقابل سایر مواد قندی برطرف کنند.

کاهش وزن

بادام زمینی به طور کلی در مقایسه با خوراکی ها دیگر میزان بسیار بالایی از کالری را درون خود جای داده است. اما نمی توان گفت که برای کاهش وزن گزینه مناسبی نمی باشد. این ماده غذایی به علت داشتن مواد مغذی بسیار، انواع ویتامین، حس سیری طولانی و نگه داشتن شاخص BMI در حد تعادل و … در درون خود، از جمله مواردی می باشند که می تواند این محصول خوراکی را برای افرادی که قصد دارند وزن خود پایین آورند مجاز نماید.