بایگانی ماه مرداد, ۱۴۰۳

معرفی انواع برنج پاکستانی

برنج پاکستانی یکی از انواع برنج های موجود در بازار است که توجه طرفداران و مصرف کنندگان بسیاری از سراسر دنیا را به خود جلب کرده است. این برنج با توجه به زمین حاصلخیز مورد نیاز و کشت خاصش تنها در برخی مکان ها به ثمر می نشیند. برنج پاکستانی به دلیل عطر نسبتا خوب و ظاهر مطلوبی که دارد، همچنین بخاطر قیمت مناسبش مورد تایید بسیاری از افراد قرار گرفته است. توجه داشته باشید که برنج پاکستانی دارای انواع مختلفی است که در ادامه به معرفی آن ها می پردازیم.

(در حال حاضر امکان فروش برنج فراهم نیست)

معرفی برنج پاکستانی

امروزه برنج در بسیاری از کشورهای جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است و این محصول کشاورزی در کشورهای مختلف در سطح وسیعی کشت می شود. همچنین در بین مردم ایران این محصول محبوبیت زیادی کسب کرده و ایرانیان در تعداد زیادی از وعده های غذایی خود از برنج استفاده می کنند. در این میان برخی برنج های خارجی از جمله برنج هندی و پاکستانی سهم بیشتری از بازار ایران را به خود اختصاص داده اند. کشور پاکستان از جمله مهم ترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان برنج جهان است. برنج های پاکستانی متنوعی که در بازار ایران وجود دارند دارای خصوصیات مثبت مختلفی از جمله دانه باريک، بلند و کشيده، عطر و طعم دلپذیر، زمان پخت کمتر و قیمت مناسب هستند که باعث شده جایگزین برنج های گران قیمت تر شوند.

انواع برنج پاکستانی

برنج های پاکستانی زیرمجموعه برنج های آسیایی بوده و به طور کلی با نام برنج باسماتی خوانده می شوند که مرغوب ترین انواع آن شامل برنج ایندیکا دانه بلند، ایندیکا دانه درشت و جاپونیکا می باشد. تمامی انواع این برنج ها بسیار خوش پخت و خوش عطر و طعم هستند و پس از پختن به خوبی ری می کنند و از لحاظ ویتامین ها و مواد معدنی و فیبر بسیار غنی می باشند. جهت آشنایی با طرز پخت برنج پاکستانی به روش صحیح می توانید بر روی لینک مربوطه کلیک نمایید.

ایندیکا دانه بلند و دانه درشت

این دو نوع برنج زیرمجموعه ای از برنج های پاکستانی بوده و همان طور که از نامشان پیداست یکی بسیار دانه بلند بوده و به شکل قابل توجهی ری می کند و دیگری دانه بلندی کمتر اما دانه های درشت تری دارد که هر دوی این برنج ها در بازار ایران به مقدار زیاد عرضه شده و به دلیل کیفیت بالا و قیمت مناسب مشتریان زیادی برای خرید عمده برنج پاکستانی دارند.

جاپونیکا

دانه‌ های برنج جاپونیکا دارای ظاهری گرد و کوتاه بوده و نسبت به برنج هندی در نشاسته خود آمیلوز کمتر و آمیلوپکتین بیشتری دارند که باعث می شود زمان پخت کوتاه تری داشته باشند. این برنج در جریان پخت آب زیادی به خود جذب می کند و پس از پخته شدن به شکلی براق و نرم در می آید. تفاوت اصلی برنج جاپونیکا با هندی در چسبناک بودن این برنج است. همچنین برنج چاپونیکا هر قدر طولانی تر جویده شود، مزه شیرین‌ تری نیز پیدا می کند.

بهترین نوع

جهت تشخیص کیفیت برنج پاکستانی و انتخاب بهترین نوع آن، به موارد زیر توجه داشته باشید.

1. داشتن ظاهر تقریبا یکسان
2. شفاف بودن دانه های برنج
3. عدم وجود دانه های شکسته و خرد شده
4. رنگ سفید و شفاف
5. عطر خوب

برخی از مهم ترین برندهای ارائه کننده برنج پاکستانی

انواع برنج باسماتی پاکستان در برندهای مختلفی ارائه می کردد که تقریبا تمامی آن ها در بازار ایران یافت می شوند و دارای قیمت به صرفه ای نیز هستند. شناخته شده ترین برندهای برنج پاکستانی در داخل ایران شامل موارد موجود در جدول زیر هستند که تقریبا دارای کیفیت مشابهی بوده و در قیمت تا حدودی با یکدیگر اختلاف دارند. به دلیل اینکه قیمت عمده برنج پاکستانی بسیار مناسب بوده و این برنج طرفداران زیادی دارد، توزیع کنندگان می توانند با خرید عمده برنج پاکستانی و خرده فروشی آن سود قابل توجهی کسب کنند. جهت اطلاع از قیمت می توانید به لینک های مذکور مراجعه نمایید.

تفاوت برنج هندی و پاکستانی

اگرچه برنج هندی و پاکستانی تا حدی به هم شباهت دارند اما زمانی که آن ها را مقایسه می کنیم، مشخص می شود که در مجموع برنج پاکستانی از کیفیت نسبتا بالاتری برخوردار است.

برنج پاکستانی و برنج هندی در کیفیت و میزان مواد معدنی مفید با هم تفاوت دارند. همچنین برنج های پاکستانی در مقایسه با برنج هندی درصد فیبر بیشتری داشته و به همین دلیل می توانند برای لاغری و درمان دیابت بسیار مفید باشند. برنج پاکستانی همچنین به دلیل داشتن درصد بالای فیبر و کربوهیدارت زمان پخت کوتاه تری دارد و به همین سبب بسیار مناسب مراسمات مختلف می باشد.

برنج پاکستانی بخریم یا ایرانی؟

برنج ایرانی و پاکستانی، از نظر نوع کشت، شیوه نگهداری، نحوه پخت، عطر و طعم، ظاهر و… با هم متفاوت می باشند. آن دسته از افراد که قد بلند و کشیده برنج را ترجیح می دهند، بهتر است برنج پاکستانی تهیه کنند اما عطر و طعم برنج ایرانی بهتر و با ذائقه ایرانیان سازگار تراست. با توجه به نزدیک شدن قیمت این برنج ها به هم، توصیه می شود که خرید برنج ایرانی را در اولویت قرار دهید تا از تولید داخلی حمایت کرده و برنج با کیفیت تری را نیز مصرف نمایید.

خرید عمده برنج پاکستانی در قم

برنج یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین اقلام غذایی است که مصرف آن در بین ایرانیان بسیار شایع است و به تعبیری مصرف آن به عنوان یکی از وعده های غذایی، اتفاقی آشنا و معمول است. به دلیل مصرف بالای برنج، و تقاضای زیاد آن در بازار، نمونه های مختلفی از آن وجود دارد که هر یک با توجه به کیفیت و محل کشت قیمت متفاوتی خواهند داشت. علاوه بر برنجی که در ایران کشت می شود، برنج های وارداتی متنوعی وجود دارد که یکی از معروف ترین آن ها برنج پاکستانی است. این نوع برنج در عین قیمت کمتر نسبت به برنج ایرانی، از کیفیت قابل قبولی نیز برخوردار است. اگر شما نیز قصد خرید برنج پاکستانی عمده را دارید، بهتر است در ابتدا با ویژگی ها و انواع این برنج آشنا شوید.

(در حال حاضر امکان فروش برنج فراهم نیست)

قیمت انواع برنج پاکستانی

برنج های وارداتی با توجه به نوع و کیفیتی که خواهند داشت دارای قیمت های متفاوتی هستند اما چیزی که در بین همه آن ها به اشتراک مشهود است قیمت پایین تر آن ها نسبت به برنج ایرانی است و آن نیز به دلیل کیفیت بالای برنج ایرانی نسبت به آن ها بوده اما این نوع برنج های وارداتی نیز از کیفیت قابل قبولی برخوردار هستند. حال با توجه به این که قیمت برنج پاکستانی نیز ممکن است با توجه به نوع و شرایط، متفاوت باشد، اما به صورت کلی می توان  قیمت عمده برنج پاکستانی را کیلویی 45 هزار تومان اعلام کرد.

انواع و درجه بندی برنج پاکستانی

برنج پاکستانی انواع مختلفی دارد که یکی از محبوب ترین های آن برنج باسماتی است که علاوه بر پاکستان در هند نیز کشت و بهره برداری می شود. این برنج عطر و بوی بسیار خوبی داشته و می تواند گزینه خوبی برای انتخاب باشد. این برنج در پاکستان در مناطق سند و پنجاب کشت شده و برنج این مناطق از محبوبیت بیشتری برخوردار است. در کل برنج باسماتی را می توان به سه گروه تقسیم بندی کرد.

• باسماتی دانه بلند که همانطور که از اسمش مشخص است دارای دانه های کشیده است و ظاهر بسیار خوبی دارد
• باسماتی دانه درشت که این نوع برنج نیز همانطور که از اسمش مخشص است دارای دانه های توپر و درشت است.
• و در نهایت باسماتی جاپونیکا که همانند دو نوع قبلی ظاهر خوبی نداشته اما طمع و بوی بسیار خوبی دارد

ویژگی های برنج پاکستانی با کیفیت

اگر قصد خرید برنج پاکستانی را دارید بهتر است قبل از هر چیزی از ویژگی ها و خصوصیات آن مطلع شوید و بدانید که یک برنج پاکستانی خوب باید چه ویژگی هایی داشته باشد تا بتوانید انتخابی مطمئن داشته باشید. در جدول زیر بخشی از مهمترین ویژگی های این برنج برای شناخت بهتر شما از برنج پاکستانی آورده شده است.

کشت برنج پاکستانی

اگر قصد خرید برنج پاکستانی را دارید بهتر است قبل از هر چیزی از ویژگی ها و خصوصیات آن مطلع شوید و بدانید که یک برنج پاکستانی خوب باید چه ویژگی هایی داشته باشد تا بتوانید انتخابی مطمئن داشته باشید. در جدول زیر بخشی از مهمترین ویژگی های این برنج برای شناخت بهتر شما از برنج پاکستانی آورده شده است.

خرید عمده برنج پاکستانی در قم

خرید عمده برنج پاکستانی در قم

برنج های پاکستانی به دلیل قیمت مناسب و عطر و بوی خوبی که دارند طرفداران زیادی داشته و سالانه افراد زیادی برنج مصرفی خود را از این نوع برنج تهیه می نمایند. حال با گسترش دنیای تکنولوژی و به روی کار آمدن خرید های اینترنتی، این امکان ایجاد شده است که بتوانید به راحتی برنج مصرفی خود را در منطقه خود به صورت غیر حضوری سفارش داده و در محل زندگی خود و جلوی درب محل انتخابی تحویل بگیرید. اسامی شهرستان های استان قم که امکان ثبت سفارش غیرحضوری را دارند به شرح زیر می باشد:

• کهک
• جعفرآباد

خرید عمده برنج پاکستانی در ایلام

برنج یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین اقلام غذایی است که مصرف آن در بین ایرانیان بسیار شایع است و به تعبیری مصرف آن به عنوان یکی از وعده های غذایی، اتفاقی آشنا و معمول است. به دلیل مصرف بالای برنج، و تقاضای زیاد آن در بازار، نمونه های مختلفی از آن وجود دارد که هر یک با توجه به کیفیت و محل کشت قیمت متفاوتی خواهند داشت. علاوه بر برنجی که در ایران کشت می شود، برنج های وارداتی متنوعی وجود دارد که یکی از معروف ترین آن ها برنج پاکستانی است. این نوع برنج در عین قیمت کمتر نسبت به برنج ایرانی، از کیفیت قابل قبولی نیز برخوردار است. اگر شما نیز قصد خرید عمده برنج پاکستانی را دارید، بهتر است در ابتدا با ویژگی ها و انواع این برنج آشنا شوید.

(در حال حاضر امکان فروش برنج فراهم نیست)

قیمت انواع برنج پاکستانی

انواع برنج های پاکستانی موجود در بازار بر اساس نوع، برند و کیفیت آن ها قیمت گذاری و عرضه می شوند. برای خرید این محصول لازم است نسبت به انواع و ویژگی های آن شناخت داشته باشید تا بتوانید نوع با کیفیت آن را با مناسب ترین قیمت از سایتی معتبر تهیه نمایید. به طور کلی  قیمت عمده برنج پاکستانی برای هر کیلو برنج باسماتی اعلاء موجود در بازار اقصی نقاط کشور از جمله ایلام 45 هزار تومان نرخ گذاری شده است اما این میزان با توجه به برندهای متنوع عرضه شده در بازار، کمی متغیر می باشد.

انواع و درجه بندی برنج پاکستانی

برنج های پاکستانی اغلب در مناطق حاصل خیز سند و پنجاب کشت می شود که بهترین و شناخته شده ترین نوع آن برنج باسماتی نام دارد. بعد از هند، کشور پاکستان به عنوان بزرگ ترین تولید کننده این نوع برنج در دنیا شناخته شده است که بخاطر عطر و طعم فوق العاده آن جایگزین مناسبی برای برنج های ایرانی می باشد. برنج باسماتی نیز شامل 3 نوع با خصوصیات متفاوت بوده که نام آن ها در ادامه مطلب ذکر شده است:

1. ایندیکا دانه بلند: این نوع نسبت به سایر اقلام خود دارای دانه های بلندتر می باشد و پس از پخت نیز خیلی خوب قد کشیده و به صورت تکدانه می شود. این برنج بیشتر در منطقه سند کشت می شود و محصول دهی بیشتری نسبت به نوع های دیگر دارد.
2. ایندیکا دانه درشت: این نوع همان طور که از نامش پیداست دارای دانه های درشت و مغز پرتر از سایر انواع خود است.
3. جاپونیکا: این نوع نسبت به 2 نوع ذکر شده کمی دانه ریز تر بوده اما بسیار خوشپخت می باشد.

ویژگی های برنج پاکستانی با کیفیت

اگر می خواهید خرید موفقیت آمیزی داشته باشید می بایست از تمامی ویژگی های برنج با کیفیت آگاهی کامل داشته تا با تشخیص درست بتوانید بهترین نوع آن را تهیه نمایید. نوع مرغوب برنج پاکستانی دارای خصوصیات زیر می باشد.

کشت برنج پاکستانی

همان طور که به آن اشاره شد، برنج پاکستانی که معروف ترین و مرغوب ترین نوع آن باسماتی نام دارد در مناطق خوش آب و هوای سند و پنجاب کشت می شود. مناطق نام برده با برخورداری از مزراع و شالیزار با خاک های حاصل خیز انحصار تولید این نوع برنج را به دست گرفته اند. در ایالت پنجاب اغلب برنج باسماتی کشت شده که بیشتر آن صادر می‌ گردد و ایالت سند و مناطق قبایلی، مرکز تولید برنج زرد بوده که اغلب در داخل کشور به مصرف می‌ رسد. نوع مرغوب بذر این نوع برنج با خوشه نگهداری می گردد و در زمان کاشت، دانه‌ها با سبوس از آن جدا شده و کاشته می شود.

خرید عمده برنج پاکستانی در ایلام

خرید عمده برنج پاکستانی در ایلام

برنج پاکستانی یکی از محبوب ترین اقلام وارداتی این محصول می باشد که شمار زیادی از افراد جامعه را به خود علاقه مند کرده است. امروزه با گسترده شدن فعالیت های اینترنتی این امکان برای عموم مردم از جمله شهروندان منطقه ایلام فراهم شده که تنها به صورت آنلاین به راحتی سفارشات مصرفی و تجاری خود را از طریق این سایت ثبت کرده و در کوتاه ترین زمان ممکن آن را در شهر مورد سکونت و درب منزل خود دریافت نمایند. اسامی شهرستان های استان ایلام که امکان ثبت سفارش غیرحضوری را دارند به شرح زیر می باشد:

• دهلران
• چرداول
• ایوان
• آبدانان
• دره شهر
• مهران
• ملکشاهی
• بدره
• هلیان
• سیروان
• چوار

یکی از مدل های خشک کردن میوه، پفکی است و بر خلاف مدل های دیگر که با حرارت خشک می شوند، از طریق انجماد و دستگاه های فریزر درایر صورت می گیرد. طرز تهیه میوه خشک پفکی با دستگاه فریزر درایر این گونه است که در ابتدا میوه را منجمد می کنند و سپس توسط فشار یا حرارت، آبی که انجماد شده مستقیما به گاز تبدیل می شود. در این جا رنگ، شکل، اندازه، کیفیت و… میوه حفظ شده و تنها رطوبت آن تا 95 درصد و بیشتر حذف می شود.

با حذف رطوبت و حفظ شدن بافت آن، میوه ترد شده و به شکل پفک در می آید. میوه های خشک شده به روش حرارت با میوه های خشک شده به روش انجمادی دارای تفاوت هایی هستند. در ادامه متن مقاله، علاوه بر تفاوت این دو مدل حرارتی و انجمادی، خواص، قیمت، طرز تهیه و… را ذکر کرده ایم.

جدول قیمت میوه خشک پفکی

پیش تر گفتیم که میوه خشک پفکی با روش انجماد تهیه می شود. همین امر باعث شده که بیشترین مواد مغذی میوه، شکل، رنگ و… حفظ شده و به شکل پفکی و ترد در آید. به همین دلیل این مدل میوه خشک طرافداران ویژه خود را دارد و در برنامه غذایی اکثر افراد قرار می گیرد. خریداران این خشکبار لذیذ در اولین قدم برای خرید، باید از قیمت بازار اطلاع یابند تا بتوانند علت گرانی و ارزانی در برخی فروشگاه ها را پیدا نمایند.

توصیه ما این است که قبل از خرید هر محصولی به خصوص مواد غذایی در ابتدا یک زمانی را برای بررسی و تحقیق در رابطه با قیمت و پیدا کردن فروشگاه های معتبر نمایید. در این حالت می توانید علت گرانی حباب دار و ارزانی شبهه دار را پیدا نموده و محصول خود را با کیفیت اصلی و قیمت مناسب خود تهیه کنید. همچنین یک سری عوامل متعدد بر روی قیمت میوه خشک پفکی تاثیرگذار است که آگاهی از آن ها در خرید بهتر به شما کمک می کند. این عوامل شامل فروشگاه و برند تولید کننده، نوع بسته بندی، نوع میوه، خرید کلی یا جزئی، وزن و… می باشد. در جدول زیر، قیمت میوه خشک پفکی را قرار داده ایم.

تفاوت میوه خشک با میوه خشک پفکی

تفاوت میوه خشک با میوه خشک پفکی

انواع میوه خشک با میوه خشک پفکی علی رغم این که هر دو خشکبار هستند، تفاوت هایی با هم دارند. تفاوت عمده آن ها در این است که انواع میوه های خشک را با نور آفتاب، سایه، فر و… خشک می کنند اما در مدل پفکی، میوه را منجمد کرده و سپس خشک می کنند. لازم به ذکر است که تمامی میوه های خشک اعم از معمولی، چیپسی، پاستلی، حبه ای، پفکی و… خواص یکسانی دارند و همگی آن ها رطوبت خود را از دست داده اند. بد نیست بدانید که اگر میوه های خشک شده پفکی را در آبمیوه قرار دهید، به شکل تازه در آمده و انگار که میوه تازه را میل می کنید.

تفاوت شماره 1: شیوه خشک شدن

انواع مدل ها با نور آفتاب، سایه، فر، ماکروویو، دستگاه میوه خشک کن و… خشک می شوند اما در مدل پفکی آن ها را منجمد می کنند.

تفاوت شماره 2: میزان رطوبت

رطوبت انواع میوه های خشک بیشتر از رطوبت میوه های خشک پفکی است. به همین دلیل در نوع پفکی، میوه ترد و شکننده می باشد.

تفاوت شماره 3: حفظ شکل، رنگ و بافت میوه

در مدل پفکی شکل، رنگ و بافت میوه بیشتر حفظ می شود.

خواص میوه خشک پفکی

مصرف هر ماده خوراکی برای بدن یک سری خواص و مضرات به همراه دارد. خواص میوه و فرآورده های آن مثل میوه خشک بر کسی پوشیده نیست؛ به این معنا که خاصیت های آن بسیار بیشتر از مضرات می باشد. برای خرید این میان وعده لذیذ و پر از خاصیت، تقریبا باید مبلغ زیادی بپردازید اما در مقابل فواید سودمندی که برای بدن دارد، این امر قابل چشم پوشی است. ویتامین هایی مثل E ،C، گروه B و ویتامین A از عمده ویتامین های موجود در میوه تازه و میوه خشک می باشد.

همچنین مواد معدنی نظیر پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم، فیبر و… را می توان در میوه های خشک پیدا کرد. این مواردی که ذکر شد، برای سلامتی بدن، پیشگیری بیماری ها و حتی درمان آن ها مفید واقع می شود. در ادامه متن، برخی از خواص میوه های خشک پفکی پرطرفدار و معروف را ذکر کرده ایم.

طرز خشک کردن میوه به شکل پفکی

میوه خشک به دو صورت سنتی و مدرن تهیه می شود که در مدل سنتی از نور آفتاب و یا سایه، فر، ماکروویو، دستگاه میوه خشک کن خانگی، بخاری و شوفاژ بهره می گیرند. اما در شیوه صنعتی از دستگاه های میوه خشک کن در ابعاد بزرگ تر و همچنین یک سری مواد افزودنی استفاده می کنند. اما طرز درست کردن میوه خشک پفکی با تمامی میوه های خشک دیگر متفاوت است. دستگاهی که برای خشک کردن میوه به صورت پفکی استفاده می کنند، فریزردرایر نام دارد که تکنولوژی انجماد را در دستور کار خود قرار می دهد.

مرحله 1: میوه های سالم را در فصل برداشت آن ها تهیه کنید زیرا قیمت مناسب تری دارد.

مرحله 2: پس از شستشوی میوه ها آن ها را خشک می کند.

مرحله 3: میوه ها را در ابعاد مختلف برش می دهند.

مرحله 4: در این بخش میوه های برش خورده را توسط دستگاه مخصوص منجمد می کنند.

مرحله 5: با حرارت یا فشار مستقیم و لحظه ای به یک باره آب یا یخ موجود در میوه را تبخیر می کنند.

نکته 1: در این روش از مواد افزودنی نمی توانند استفاده کنند زیرا به دستگاه ها آسیب می رسد.

نکته 2: در منزل نمی توان این روش را به کار برد زیرا دستگاه های خشک کردن میوه پفکی ابعاد بزرگ و قیمت زیادی دارند.

بسته بندی میوه خشک پفکی

میوه های خشک پفکی به دلیل داشتن خواص و فواید زیاد و همچنین استفاده از آن ها در انواع بستنی، تزئین کیک، اسموتی و… مورد استقبال افراد مختلف قرار می گیرند. این مدل میوه خشک رطوبت کمتری نسبت به میوه های خشک دیگر دارد و به همین خاطر از وزن کمتری نیز برخوردار است. شکل ترد و پفکی، رنگ و بافت میوه در این روش حفظ شده و همین امر باعث می شود که در مهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار گیرد.

علاوه بر موارد نام برده، نوع بسته بندی نیز می تواند در تصمیم گیری افراد برای خرید این خشکبار تاثیرگذار باشد. همچنین برای نگهداری میوه خشک باید بسته بندی اصولی صورت گیرد تا از فساد این ماده غذایی جلوگیری شود. بسته بندی برای نگهداری و فروش میوه خشک پفکی باید یک سری ویژگی ها نظیر آن چه که در متن زیر ذکر شده، داشته باشد.

نگهداری میوه خشک پفکی

برای افزایش طول عمر هر محصول باید بسته بندی و نگهداری از آن را اصولی انجام دهید. بنابراین پس از خشک کردن میوه به شکل پفکی باید آن را در برابر هر گونه آسیب که باعث فاسد شدن و کپک زدن آن می شود، حفظ نمود. شرایط نگهداری میوه خشک پفکی اصلا پیچیده نیست و اگر آن ها را رعایت کنید، بیش تر از 20 سال می توان آن را نگهداری نمود. شرایط حفظ و نگهداری میوه خشک در زیر توضیح داده شده است.

دمای خنک

میوه خشک را باید در دمای خنک رو به سردی نگهداری نمود تا از رشد باکتری ها درون آن جلوگیری شود. بنابراین توصیه می کنیم که خشکبار خود را در یخچال و سردخانه ها نگهداری نمایید. البته به این مورد توجه کنید که باید از یخ زدگی میوه خشک پفکی جلوگیری شود.

جای خشک

برای نگهداری میوه خشک پفکی باید آن را در جای خشک و به دور از رطوبت قرار دهید. لذا رطوبت باعث فاسد شدن و کپک زدن خشکبار شما می شود.

محیط و مکان تاریک

نور خورشید برای اکثر مواد غذایی مضر است لذا میوه خشک را در معرض نور مستقیم قرار ندهید.

نکات مهم هنگام خرید میوه خشک پفکی

در هنگام خرید میوه خشک پفکی دقت داشته باشید که حتما از فروشنده معتبر خرید خود را انجام دهید. لذا فروشندگان یا فروشگاه های معتبر و سرشناس وجه کاری خود با عرضه محصول بی کیفیت خراب نمی کنند. میوه خشک پفکی رطوبت کمتر از 2 درصد دارد و به همین دلیل ترد و پفکی است. همچنین رنگ میوه و شکل آن باید طبیعی باشد، بنابراین در حین خرید باید به این نکته نیز توجه نمایید. نور آفتاب به رنگ و شکل و شمایل میوه خشک آسیب می زند، پس حتما محیط نگهداری این خشکبار را بررسی نمایید. نکات زیر در هنگام خرید این میان وعده لذیذ می تواند کمک کننده باشد.

• توجه به بسته بندی میوه خشک از نظر سالم بودن
• بررسی محیط نگهداری خشکبار
• تغییر شکل ندادن میوه خشک
• داشتن رنگ طبیعی و بافت میوه
• درج تاریخ تولید و انقضاء بر روی بسته
• دارا بودن نشان سلامت و استاندارد
• خرید از فروشنده معتبر
• داشتن قیمت مناسب بازار
• و…