خرید عمده انجیر خشک | قیمت خرید عمده

خرید عمده میوه خشک به ویژه انجیر خشک به دلیل کالری و ارزش غذایی بالا بسیار پرطرفدار است. انجیر در پروسه خشک شدن به دلیل از دست آب موجود در خود نه تنها شیرین تر و خوشمزه تر می شود بلکه به دلیل تجمع کالری، مغذی تر نیز می شود. از این رو امروزه میوه های خشک جای تنقلات ناسالم را گرفته اند و به یک میان وعده سالم تبدیل شده اند. به علاوه ظاهر زیبای میوه خشک ها آن ها به تنقلاتی برای پذیرایی از مهمان هم تبدیل کرده است.

انواع انجیر خشک

میوه انجیر عمدتا بدون ایجاد برش و به صورت میوه کامل خشک می شود اما در روش هایی نیز انجیر برش خورده و خشک می شود. انجیر خشک به طور کلی به 3 دسته زیر نقسیم می شود:

چیپس انجیر

انجیرهایی که برش های ورقه ای می خورند و سپس در دستگاه های خشک کن و با استفاده از حرارت خشک می شوند به چیپس انجیر معروفند. از آنجایی که در این روش انجیرها با صورت ورقه ای یا خلالی برش می خورند، سریع تر و در دمای پایینی خشک می شوند و خواص خود را حفظ می کنند.

انجیر خشک حبه ای

در این روش انجیرها با استفاده از اسلایسرها و قالب های مخصوص قبل و یا بعد از خشک شدن به صورت حبه ای و مکعبی شکل برش می خورند. تمام مراحل این نوع میوه خشک مشابه چیپس میوه است و فقط در نوع برش متفاوتند. در برخی روش ها نیز ابتدا انجیر تازه خمیر می شود و سپس با قرار گزفتن در قالب های مکعبی شکل خشک می شود.

انجیر خشک پفکی

انجیر خشک پفکی یا انجیر خشک فریز درایر نوعی میوه خشک است که برخلاف سایر انواع میوه خشک از حرارات دهی برای خشک کردن آن استفاده نشده است. در این روش از سرمادهی و انجماد برای خشک کردن انجیر استفاده شده که باعث شده آب درون میوه به صورت صد در صدی خشک شود و کوچک ترین آسیبی به ساختار و بافت میوه وارد نشود. میوه خشک به دست آمده از این روش نه تنها بافت سالم و تردی دارد بلکه بسیار مغذی است. بنابراین به طور کلی خرید میوه خشک پفکی پرطرفدارتر است.

علاوه بر موارد فوق انجیر به دلیل گوناگونی نوع انجیر و مواد افزونی حین خشک شدن به دسته بندی های زیر نیز تقسیم می شود:

قیمت انجیر خشک عمده

فاکتورهای مختلفی قیمت میوه خشک عمده را تعیین می کنند که قطعا انجیر خشک عمده نیز از آن طبعیت می کند. یکی از این فاکتورها قیمت روز انجیر است. از آنجایی که انجیر در فصل تابستان فراوان است، قیمت انجیر خشک در این فصل پایین تر است. انجیرهای با کیفیت گران تر هستند و میوه خشک مرغوب تری به دست می دهند.

روش خشک کردن انجیر نیز در قیمت گذاری آن موثر است. فرایند خشک کردن، خود پروسه ای هزینه بر است که از حمل و نقل تا شستشو و پوست کندن و خشک کردن را دربرمی گیرد و با توجه به شرایط و دستگاه های خشک کن هزینه متفاوتی دارد.

خرید انجیر خشک عمده

در خرید چیپس میوه خشک عمده به ویژه انجیر خشک، باید به قیمت و کیفیت محصول توجه نمود. از آنجایی که خرید شما به صورت فله و در حجم زیاد است باید اطمینان حاصل کنید که محصولی با کیفیت و به قیمت خریداری می کنید. بنابراین به رنگ، عطر و بوی محصول دقت کنید و از تازه بودن آن مطمئن شوید.

خرید عمده انجیر خشک به شما این امکان را می دهد تا محصولی با کیفیت و با قیمت پایین خریداری کنید البته اگر فروشنده مناسب خود را شناسایی کنید و از باکیفیت بودن، تازه بودن و رعایت فاکتورهای بهداشتی و استاندارد محصول اطمینان حاصل کنید.

خرید انجیر خشک عمده از بنکچی

خرید عمده میوه خشک از بنکچی راحت ترین روش برای خرید محصولی باکیفیت و به قیمت است. ما در بکنچی ضمن ارائه محصولی تازه، باکیفیت، بهداشتی و بسته بندی شده با اصول استاندارد، قیمتی مناسب و حداقلی را برای خریدارن خود در نظر می گیریم. برای مشاهده محصولات و لیست قیمت ها از سایت ما به نشانی bonakchee.ir دیدن نمایید و ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید.